Party Pizza Suppe

Zutaten: 40 g 1/8 L 1/2 100 g 1 50 g 1 EL 0,1 L 40 g Weiße Bohnen Wasser Dose Tomaten Champignons Zwiebeln Knoblauch Lauch Zwiebeln Oliven Öl Gemüse Brühe Pfeffer aus der Mühle Salz Getrockneter Oregano Salami Basilikum 2 Portionen 287 kcal 15 g Fett 14 g Eiweiss 21 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: einfach, geht schnell Zubereitungs Zeit: 30 Minuten Gesamt Dauer: 120 Minuten

Party Pizza Suppe schmeckt mit würziger italienischer Salami besonders pikant. Bohnen in einen Topf füllen, mit Wasser bedecken und über Nacht einweichen. Am nächsten Tag die Bohnen im Einweich Wasser ohne Salz aufkochen, damit die Bohnen weich werden. Tomaten mit Saft zufügen, die Tomaten etwas zerkleinern und die Party Pizza Suppe zugedeckt 90 Minuten kochen. Champignons putzen und vierteln. Zwiebel und Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Lauch Zwiebeln in Scheiben schneiden. In einer Pfanne Öl erhitzen, das Gemüse weich dünsten und in die Party Pizza Suppe geben. Mit Brühe auffüllen und die Party Pizza Suppe mit Pfeffer, Salz und Oregano würzen. Salami in feine Scheiben schneiden und in der Suppe erwärmen. Basilikum über die Party Pizza Suppe streuen.