Butter Waffeln

Zutaten: 125 g 100 g 1 Pkt 3 200 g 1/2 TL Butter Zucker Bourbon Vanille Zucker Salz Eier Weizen Mehl Type 405 Back Pulver 4 Portionen 554 kcal 31 g Fett 11 g Eiweiss 63 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: sehr einfach und schnell Zubereitungs Zeit: 20 Minuten Gesamt Dauer: 30 Minuten

Butter Waffeln besitzen ein feines Butter Aroma und schmecken warm aus dem Waffel Eisen am besten. Für die Waffeln zunächst weiche Butter mit Zucker, Bourbon Vanille Zucker und einer Prise Salz cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren. So lange kräftig rühren, bis die Butter schaumig wird. Weizen Mehl Type 405 mit Back Pulver mischen. Auf niedriger Stufe unterrühren. Zum Schluss den Waffel Teig kurz auf höchster Stufe glatt rühren. Waffel Teig zugedeckt 10 Minuten quellen lassen. Waffel Eisen vorheizen. Vor jedem Back Gang einfetten. Für Butter Waffeln jeweils 3 EL Teig in die Mitte vom Waffel Eisen geben. Deckel schließen. Butter Waffeln goldbraun backen. Zu den Waffeln schmeckt Marmelade gut.