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Brat Wurst mit Zwiebeln & Pommes frites


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Zutaten:
300 g
2
20 g

2
1 EL
1 EL
1 TL
Pommes frites Kartoffeln
Zwiebeln
Butter Schmalz
Pfeffer & Salz
Grobe Brat Wurst
Mayonnaise
Ketchup
Senf

2 Portionen

797 kcal
57 g Fett
17 g Eiweiss
14 g Kohlenhydrate
----> pro Portion

Aufwand: sehr einfach und schnell
Zubereitungs Zeit: 30 Minuten
Gesamt Dauer: 30 Minuten

Zu Brat Wurst mit Zwiebeln & Pommes frites wird eine Senf Sauce serviert. Back Ofen auf 200° C vorheizen. Pommes frites auf einem Back Blech verteilen. 25 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Zwiebeln in feine Ringe schneiden. 10 g Butter Schmalz in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln goldbraun braten. Mit Pfeffer und Salz würzen. Aus der Pfanne nehmen. Beiseite stellen. 10 g Butter Schmalz in der Pfanne erhitzen. Grobe Brat Wurst mit einer Gabel mehrmals einstechen, damit sie beim Braten nicht platzt. Brat Wurst kurz auf höchster Stufe anbraten. Temperatur auf mittlere Stufe reduzieren. Brat Wurst langsam in 6 Minuten fertig braten. So wird sie auch innen gar und bräunt nicht zu schnell. Zwiebeln in die Pfanne geben und erwärmen. Pommes frites mit Salz würzen. Brat Wurst mit Zwiebeln & Pommes frites anrichten. Für die Senf Sauce Mayonnaise, Ketchup und Senf verrühren.

Zutaten Bild: Pommes frites KartoffelnZutaten Bild: ZwiebelnZutaten Bild: Butter SchmalzZutaten Bild: Pfeffer & SalzZutaten Bild: Grobe Brat WurstZutaten Bild: MayonnaiseZutaten Bild: KetchupZutaten Bild: Senf


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