Schnitzel in Hafer Flocken Kruste

Zutaten: 300 g 20 g 1 40 g 20 g 4 1/2 EL Schweine Schnitzel Pfeffer & Salz Zarte Hafer Flocken Ei Hafer Flocken Butter Schmalz Zitronen Scheiben Petersilie 2 Portionen 463 kcal 31 g Fett 40 g Eiweiss 21 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: normal Zubereitungs Zeit: 20 Minuten Gesamt Dauer: 20 Minuten

Schnitzel in Hafer Flocken Kruste ist eine leckere Alternative für alle, die kein Weizen Mehl zum Panieren verwenden mögen. Die Schnitzel bleiben besonders saftig und erhalten eine zarte Kruste. Schnitzel mit Pfeffer und Salz würzen. Zunächst in zarten Hafer Flocken wenden. Ei in einem tiefen Teller verquirlen. Schnitzel darin wenden. Anschließend in kernigen Hafer Flocken wenden. Panade leicht andrücken. Butter Schmalz in einer Pfanne erhitzen. Schnitzel in Hafer Flocken Kruste unter Wenden 6 bis 8 Minuten braten. Schnitzel in Hafer Flocken Kruste mit Zitronen Scheiben und Petersilie garnieren.