Eier Salat klassisch

Zutaten: 4 4 EL 1 TL 50 g 170 g 170 g 1/2 Dose Eier Mayonnaise Senf Weißer Pfeffer Gekochter Schinken Spargel Abschnitte Champignon Scheiben Mandarinen 2 Portionen 545 kcal 52 g Fett 25 g Eiweiss 17 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: sehr einfach und schnell Zubereitungs Zeit: 10 Minuten Gesamt Dauer: 20 Minuten

Eier Salat klassisch lässt sich einfach zubereiten, ist aber sehr schmackhaft. Eier hart kochen, in kaltes Wasser legen und abkühlen lassen. Mayonnaise und Senf verrühren und mit Pfeffer würzen. Gekochten Schinken in Streifen schneiden und zufügen. Spargel und Champignons abtropfen und untermischen. Eier pellen, in Scheiben schneiden und unter die Salat Soße heben. Mandarinen abtropfen lassen und unter den Eier Salat mischen. Besonders gut schmeckt Eier Salat klassisch, wenn man ihn zugedeckt im Kühlschrank gut durchziehen lässt. Eier Salat klassisch ist bis zu zwei Tage im Kühlschrank haltbar.