Marions Kochbuch Logo
Druckversion:
auf Druckvorschau gehen und ausdrucken. Zurück zum Rezept

Spaghetti mit Lachs in Käse Sauce


Druckversion vom Spaghetti mit Lachs in Käse Sauce Rezept


Zutaten:
160 g
1

1/2
20 g
0,1 L
0,1 L
60 g
60 g
250 g


1 EL
1 EL
Spaghetti
Weiße Zwiebel
Knoblauch
Chili Schote
Butter
Weiß Wein
Gemüse Brühe
Greyerzer Käse
Creme Fraiche
Lachs
Weißer Pfeffer
Salz
Zitronen Saft
Schnitt Lauch

2 Portionen

878 kcal
54 g Fett
45 g Eiweiss
59 g Kohlenhydrate
----> pro Portion

Aufwand: einfach, geht schnell
Zubereitungs Zeit: 20 Minuten
Gesamt Dauer: 20 Minuten

Für Spaghetti mit Lachs in Käse Sauce zunächst Spaghetti kochen. Zwiebel und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Eine Chili Schote in feine Streifen schneiden und die Kerne entfernen. Für die Käse Sauce in einem Topf die Hälfte der Butter auslassen. Zwiebeln, Knoblauch und Chili glasig dünsten. Mit Wein ablöschen und Gemüse Brühe zufügen. Käse raspeln und in der Brühe schmelzen. Creme Fraiche unter die Käse Sauce rühren. Lachs in Würfel schneiden. In einer Pfanne restliche Butter erhitzen. Lachs auf mittlerer Temperatur kurz anbraten und mit Pfeffer und Salz würzen. Mit Zitronen Saft ablöschen. Spaghetti mit der Käse Sauce mischen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Spaghetti mit Lachs in Käse Sauce anrichten und mit Schnittlauch bestreuen.

Zutaten Bild: SpaghettiZutaten Bild: Weiße ZwiebelZutaten Bild: KnoblauchZutaten Bild: Chili SchoteZutaten Bild: ButterZutaten Bild: Weiß WeinZutaten Bild: Gemüse BrüheZutaten Bild: Greyerzer KäseZutaten Bild: Creme FraicheZutaten Bild: LachsZutaten Bild: Weißer PfefferZutaten Bild: SalzZutaten Bild: Zitronen SaftZutaten Bild: Schnitt Lauch


Kochrezepte - Nudeln & Pasta - Spaghetti mit Lachs in Käse Sauce - Spaghetti Rezepte - Kürbis Suppe mit Lachs & Krabben
(C) Foto & Text - marions-kochbuch.de | Impressum - Datenschutz