Milch Reis

Zutaten: 0,5 L 60 g 1/2 1 TL 60 g 125 g 1 TL Milch Salz Butter Vanille Schote Zitronen Schale Zucker Milch Reis Gemahlener Zimt 3 Portionen 474 kcal 23 g Fett 8 g Eiweiss 62 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: einfach, geht schnell Zubereitungs Zeit: 10 Minuten Gesamt Dauer: 45 Minuten

Milch Reis mit Zucker und Zimt ist der Klassiker unter den Milch Reis Gerichten. Milch, eine Prise Salz, 10 g Butter, längs aufgeschnittene Vanille Schote, ein Stück Zitronen Schale, 30 g Zucker und Milch Reis in einen Topf füllen. Unter Rühren aufkochen. Temperatur auf niedrigste Stufe stellen. Einen Deckel auflegen. Milch Reis 40 bis 45 Minuten quellen lassen. Während der Zeit den Deckel nicht öffnen. Zitronen Schale und Vanille Schote entfernen. In einem Topf 50 g Butter auf niedriger Temperatur leicht goldbraun werden lassen. Milch Reis auf Tellern verteilen. Mit Butter begießen. 30 g Zucker mit Zimt mischen. Darüber streuen. Nach Belieben warm oder kalt servieren.