Gefüllte Kartoffeln mit Schinken

Zutaten: 300 g 100 g 10 g 60 g Kartoffeln Schinken Würfel Pfeffer & Salz Butter Gouda Käse 3 Portionen 250 kcal 14 g Fett 14 g Eiweiss 18 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: sehr einfach und schnell Zubereitungs Zeit: 15 Minuten Gesamt Dauer: 45 Minuten

Gefüllte Kartoffeln mit Schinken passen als Beilage zu einem frischen Salat. Pell Kartoffeln kochen. Mit kaltem Wasser abschrecken. Der Länge nach aufschneiden. Kartoffeln leicht aushöhlen. Kartoffel Masse, Schinken Würfel und Butter mischen. Mit Pfeffer und Salz würzen. Schinken Masse in die Kartoffeln füllen. Gouda Käse in passende Scheiben schneiden. Gefüllte Kartoffeln mit Gouda bedecken. Gefüllte Kartoffeln mit Schinken auf der mittleren Schiene 5 Minuten unter dem Backofen Grill Stufe 3 überbacken. Nach Belieben einige Schinken Würfel über die gefüllte Kartoffel streuen.