Tagliatelle mit Thunfisch & Artischocken

Zutaten: 250 g 1 EL 2 EL 240 g 3 TL 1 Dose 1/8 L 1/8 L 60 g Spinat Tagliatelle Oliven Öl Knoblauch Petersilie Glas Artischocken Herzen Eingelegte Kapern Thunfisch Weiß Wein Hühner Brühe Pfeffer & Salz Parmesan Käse 3 Portionen 642 kcal 23 g Fett 32 g Eiweiss 69 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: einfach, geht schnell Zubereitungs Zeit: 20 Minuten Gesamt Dauer: 20 Minuten

Für Tagliatelle mit Thunfisch und Artischocken zunächst Spinat Tagliatelle kochen. Oliven Öl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Petersilie fein hacken. Leicht andünsten. Ein abgetropftes Glas Artischocken Herzen zerpflücken und zufügen. Eingelegte Kapern und gut abgetropften Thunfisch untermischen. Auf mittlerer Stufe 5 Minuten schmoren. Mit Weiß Wein ablöschen. Leicht einkochen lassen. Hühner Brühe zufügen. Deckel auflegen. Hühner Brühe weitere 5 Minuten köcheln lassen. Mit Pfeffer und Salz würzen. Tagliatelle abtropfen. Mit Thunfisch und Artischocken mischen. Parmesan Käse über die Tagliatelle mit Thunfisch und Artischocken streuen.