Rum Kirschen erhält man meist als Schatten Morellen Kirschen, die in Jamaika Rum mit Vanille Schote eingelegt sind. Sie schmecken sehr aromatisch zu Eis oder Pudding. Rum Kirschen können auch zum Backen für Muffins, Torten oder Kuchen verwendet werden. Rum Kirschen bewahrt man nach dem Öffnen am besten im Kühlschrank auf. Sie sind einige Tage haltbar.