Rinder Knochen

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Rinder Minuten Steaks
Gepökelte Rinder Brust
Rinder Geschnetzeltes

100 g Rinder Knochen - Nährwerte: 18 kcal / 75 kJ
Eiweiß: 2 g - Fett: 1 g - Kohlenhydrate: 0 g

über Rinder Knochen  alle Zutaten  Rindfleisch
Rinder Knochen sind bereits in Stücke gesägt und enthalten noch Fleisch Reste. Sie eignen sich besonders gut als Basis für kräftige Saucen, Suppen und Eintöpfe. Rinder Knochen enthalten Gelatine, die zum Binden der Sauce oder zum Gelieren von Suppe genutzt werden kann. Nach dem Rösten und Auskochen werden die Rinder Knochen entfernt. Wenn man Fleisch als Suppen Einlage verwenden möchte, sollte man zusätzlich Suppen Fleisch oder Beinscheibe vom Rind mitkochen, da nicht genügend Fleisch an den Rinder Knochen vorhanden ist.






Rezepte mit Rinder Knochen
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Rinder Gulasch Suppe im Römertopf lässt sich sehr einfach zubereiten. Das Fleisch wird sehr zart. Topf ...






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