Getrocknete Champignons

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100 g Getrocknete Champignons - Nährwerte: 211 kcal / 883 kJ
Eiweiß: 38 g - Fett: 3 g - Kohlenhydrate: 8 g

über Getrocknete Champignons  alle Zutaten  Pilze
Getrocknete Champignons werden hauptsächlich als Basis für kräftige Saucen mit intensivem Pilzaroma verwendet. Aus 1 kg frischen Champignons werden 100 g getrocknete Champignons hergestellt. Nach dem Einweichen in Wasser quellen getrocknete Champignons zur doppelten Größe auf, weshalb man nur geringe Mengen benötigt. Das Einweichwasser wird für die Sauce mit verwendet.






Rezepte mit Getrocknete Champignons
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