100 g Malz Bier - Nährwerte: 43 kcal / 180 kJ
Eiweiß: 0 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 8 g
über Malz Bier
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Malz Bier darf als alkoholfrei bezeichnet werden, obwohl es sich um ein obergäriges Voll Bier handelt, da es durch einen speziellen Herstellungsprozess zu keiner alkoholischen Gärung kommt. Die dunkle Farbe erhält Malz Bier durch Gersten Malz und Zucker Couleur. Es ist reich an Maltose und Dextrose und enthält neben Gersten Malz u.a. auch Hopfen. Malz Bier ist leicht süßlich und schmeckt pur am besten gut gekühlt. Man kann Malz Bier auch zum Backen von Brot oder Brötchen verwenden.
