100 g Fränkische Brat Wurst - Nährwerte: 294 kcal / 1230 kJ
Eiweiß: 14 g - Fett: 26 g - Kohlenhydrate: 1 g
über Fränkische Brat Wurst
alle Zutaten Wurst / Würstchen
Die Fränkische Brat Wurst ist eine gebrühte meist grobe Brat Wurst, die aus Schweinefleisch besteh. Typisch für die Fränkische Brat Wurst ist, dass sie mit Majoran, Piment, Muskat und weißem Pfeffer gewürzt wird. Sie ist etwas schlanker als die normale Brat Wurst und wiegt 58 g pro Stück. Man kann die Fränkische Brat Wurst braten, grillen oder im Backofen z.B. als Belag für eine pikante Quiche oder Tarte verwenden. Klassisch wird sie einfach gebraten und mit herzhaftem Bauernbrot oder im Brötchen serviert. Fränkische Brat Wurst schmeckt ähnlich wie die kleinen Thüringer Rost Brat Würstchen, ist aber durch ihre Größe etwas saftiger.
