French Dressing ist eine klassische Salatsauce, die aber auch gut zu Fleisch oder Fisch passt. Ursprünglich ist French Dressing eine Vinaigrette, die aus Öl, Essig und Kräutern besteht. Es gibt verschiedene Varianten, die zusätzlich mit Senf, Eiern, Kapern oder Knoblauch und Zwiebeln verfeinert werden. Je nach Hersteller gibt es French Dressing in unterschiedlichen Konsistenzen und Farben, die von den verwendeten Zutaten abhängig sind.