100 g Geflügel Fond - Nährwerte: 104 kcal / 435 kJ
Eiweiß: 7 g - Fett: 8 g - Kohlenhydrate: 1 g
über Geflügel Fond
alle Zutaten Gewürze
Geflügel Fond wird als Basis für feine Suppen und Saucen verwendet, um ihnen einen kräftigen Grundgeschmack zu verleihen. Im Unterschied zur Brühe wird der Geflügel Fond 1-2 Stunden eingekocht, so dass er konzentrierter als eine Geflügel Brühe ist. Aus Zeitersparnis kann man auch auf fertigen Geflügel Fond zurückgreifen, der in Gläsern meist mit 200 ml und 400 ml Inhalt angeboten wird. Geflügel Fond aus dem Glas ist bereits gebrauchsfertig.
