100 g Schwarz Bier - Nährwerte: 42 kcal / 176 kJ
Eiweiß: 0 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 4 g
über Schwarz Bier
alle Zutaten Alkohol
Schwarz Bier ist ein leichtes untergäriges Bier mit einem Alkohlgehalt von 4,8 Vol.% und einem Stammwürzgehalt von 11,4 %. Schwarz Bier erhält seine dunkle Farbe und sein feines nicht zu herbes Aroma durch das Brauen mit Gerstenmalz und mildem Hopfen. Da Schwarz Bier nach Pilsner Brauart hergestellt wird, kann man es von seiner Stärke her mit hellem Pils vergleichen. Gut gekühlt schmeckt es am besten. Man kann Schwarz Bier aber auch zum Kochen verwenden. Dunkle Saucen erhalten durch Schwarz Bier eine leicht herbe Würze.