100 g Pastinaken Wurzel - Nährwerte: 68 kcal / 285 kJ
Eiweiß: 1 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 12 g
über Pastinaken Wurzel
alle Zutaten Gemüse
Pastinaken Wurzel ist mit Petersilie verwandt. Pastinaken Wurzel wird daher auch als Welsche Petersilie bezeichnet. Der Geschmack ist ähnlich dem von Karotten, nur wesentlich milder. Pastinaken Wurzel wird geschält und kann als Gemüse Beilage zubereitet werden, oder für Suppen und Eintöpfe verwendet werden. Gekochtes Püree aus Pastinaken Wurzel wird auch als Baby Brei verwendet.