100 g Jenever - Nährwerte: 194 kcal / 812 kJ
Eiweiß: 0 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 0 g
über Jenever
alle Zutaten Alkohol
Jenever oder Genever ist ein niederländisches Destilat. Sein Alkoholgehalt beträgt 35%. Hergestellt wird er aus Gersten oder Roggenmalz (also Getreidemaische) und wird mit Wachholderbeeren aromatisiert. In einigen Varianten enthält Jenever zudem noch Kümmel, Anis und Koriander. Er gilt oft als Vorläufer von Gin, sein Ursprung lässt sich bis zum Jahr 1269 verfolgen. Jenever eignet sich besonders für Cocktails und Longdrinks, schmeckt eisgekühlt aber auch pur.
