Wild Reis ist schwarz und schmeckt leicht nussig. Er besitzt ein kräftiges Aroma und passt gut zu herzhaften Gerichten. Man erhält Wild Reis auch als Mischung mit hellem Natur Reis, so dass der Geschmack etwas milder ist. Wild Reis sollte vor der Verwendung immer gut gewaschen werden, bis das Wasser klar bleibt. Er wird wie normaler Reis kurz aufgekocht und quillt auf niedriger Stufe in etwa 20 Minuten aus.
Rezepte mit Wild Reis
Artischocken Gulasch Für Artischocken Gulasch zunächst Paprika mit kochendem Wasser überbrühen. 10 ...
