Wild Reis


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100 g Wild Reis - Nährwerte: 341 kcal / 1427 kJ
Eiweiß: 13 g - Fett: 1 g - Kohlenhydrate: 66 g

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Wild Reis (engl. wild rice, franz. riz sauvage, ital. riso selvaggio, span. arroz silvestre) ist eigentlich kein Reis sondern die Frucht eines in Nordamerika und Kanada wachsenden Wassergrases. Kauft man biologischen Reis in Naturkostläden oder Reformhäusern, so ist dieser meist noch aus wild wachsenden Beständen. Frisch geerntet ist der Wild Reis grün und muss durch Darren (Wasserentzug ähnlich dem Trocknen) haltbar gemacht werden. Wild Reis sollte vor der Verwendung immer gut gewaschen werden, bis das Wasser klar bleibt.





Rezepte mit Wild Reis
Puten Schnitzel & Champignon Gemüse Für Puten Schnitzel & Champignon Gemüse zunächs Reis kochen. Paprika ...
Ratatouille Reis Pfanne Für Ratatouille Reis Pfanne Zwiebel, Aubergine, Zucchini und Paprika würfeln. Öl ...
Reis Salat mit Thunfisch lässt sich sehr gut vorbereiten. Wild Reis in einen Topf füllen, leicht mit ...
Schweine Filet mit grünem Spargel kann man im Wok oder in einer Pfanne zubereiten. Wild Reis kochen. ...
Schweine Medaillons in Rahm Sauce gelingt einfach und schmeckt sehr saftig. Reis kochen. Bohnen putzen, ...
Schweine Medaillons mit Mango Chutney schmecken besonders gut zu gebratenen Lauch Zwiebeln. Reis in einen ...
Zucchini Reis Auflauf Für den Zucchini Reis Auflauf den Reis in einen Topf geben, fingerbreit mit Wasser ...








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