Rezepte mit Stern Anis

Stern Anis

100 g Stern Anis - Nährwerte: 378 kcal / 1582 kJ
Eiweiß: 12 g - Fett: 16 g - Kohlenhydrate: 44 g

über Stern Anis alle Zutaten Gewürze

Stern Anis besteht aus den Samen Hülsen des Stern Anis Baumes, die sehr dekorativ wie kleine Sterne aussehen. Stern Anis wird nicht nur zum Würzen von Tee, Punsch und anderen Heiß Getränken verwendet, sondern auch zum Dekorieren von Desserts. In der chinesischen Küche wird Stern Anis für Gerichte aus dem Wok verwendet. Stern Anis wird im Ganzen mitgekocht und vor dem Servieren wieder aus dem Gericht entfernt. Der Geschmack ist würzig, leicht bitter und erinnert etwas an Fenchel und Lakritz.

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