Wan Tan Teig wird in der chinesischen und thailändischen Küche verwendet. Wan Tan Teig erhält man meist tiefgefroren. Wan Tan Teig ist ein Nudel Teig, der aus Weizen Mehl, Eiern und Wasser besteht. Man kann Wan Tan Teig mit klein geschnittenem Gemüse, Fleisch, Krabben, Garnelen oder Hühner Fleisch füllen. Wan Tan Teig lässt sich kochen, braten oder frittieren.