100 g Salz Brezeln - Nährwerte: 367 kcal / 1536 kJ
Eiweiß: 11 g - Fett: 1 g - Kohlenhydrate: 77 g
über Salz Brezeln
alle Zutaten Backzutat
Salz Brezeln werden wie Salz Stangen aus Mehl, Wasser, Hefe, Malz, Fett und Salz hergestellt. Nach dem Formen der Salz Brezeln werden sie durch ein Natronlaugenbad gezogen, mit Salz besteut und bei hohen Temperaturen (bis ca. 400°) kross und braun gebacken. Salz Brezeln werden meist als Snack zu Limonade oder Bier geknabbert. Salzbrezeln sind lange haltbar, wenn man sie trocken und gut verschlossen aufbewahrt.
