Möhren


- Seite 4
Mixed PicklesNeue Kartoffeln

Kohlrabi
Karotten
Steck Rüben
Getrocknete Erbsen

100 g Möhren - Nährwerte: 41 kcal / 172 kJ
Eiweiß: 1 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 9 g

über Möhren  alle Zutaten  Gemüse
Möhren oder Mohrrüben werden auch Karotten, Wurzeln, Rübli oder Gelbe Rübe genannt. Möhren sind reich an Mineralien und Balaststoffen. Durch das fettlösliche Carotin, der Vorstufe zu Vitamin A, benötigen Möhren immer etwas Fett, um das Carotin zu lösen und vom Körper aufnehmen zu können. Bei Rohkostsalaten gibt man darum etwas Öl zum Salat. Wenn man Möhren als Gemüsebeilage reicht, schwenkt man die fertig gegarten Möhren in etwas Butter. Möhren sind sehr gesund und da sie kalorienarm und ballaststoffreich sind, kann man sie nach dem Schälen auch roh zwischendurch knabbern. Durch den Farbstoff Carotin erhalten die Möhren ihre orangerote Farbe. Zum Essen wird nur die nährstoffreiche Wurzel, die unter der Erde wächst, verwendet. Das Blattgrün wird mit den Stielen meistens schon gleich nach der Ernte entfernt. Dadurch wird ein schnelles Austrocknen der Möhren verhindert.





Rezepte mit Möhren
Dicke Bohnen Gemüse Auflauf Für Dicke Bohnen Gemüse Auflauf zunächst Kartoffeln und Möhren schälen, in ...
Eier Champignon Salat erhält sein würziges Aroma durch frische Kresse, die einen leicht senfartigen ...
Eier Stich Suppe ist eine kalorienarme Gemüse Suppe. Für den Eier Stich eine kleine Schüssel mit Butter ...
einfacher Möhren Eintopf erhält durch die Zugabe von Schinken einen besonders herzhaften Geschmack. ...
Eisbein mit Möhren untereinander Für Eisbein mit Möhren untereinander in einem großen Topf reichlich ...
Enten Brust chinesisch wird im Wok zubereitet. Möhren schälen. In feine Streifen schneiden. Lauch ...
Enten Brust in Rot Wein Soße ist ein festliches Essen, das besonders gut mit Blaukraut und süßen ...
Enten Brust mit Ofen Gemüse Für Enten Brust mit Ofen Gemüse zunächst den Back Ofen auf 200° C vorheizen. ...
Enten Gulasch Für Enten Gulasch zunächst Misch Pilze in heißem Wasser einweichen. Die Haut der Enten ...








(C) Foto & Text - marions-kochbuch.de - Impressum - Datenschutz