Möhren


- Seite 11
Mixed PicklesNeue Kartoffeln

Kohlrabi
Karotten
Steck Rüben
Getrocknete Erbsen

100 g Möhren - Nährwerte: 41 kcal / 172 kJ
Eiweiß: 1 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 9 g

über Möhren  alle Zutaten  Gemüse
Möhren oder Mohrrüben werden auch Karotten, Wurzeln, Rübli oder Gelbe Rübe genannt. Möhren sind reich an Mineralien und Balaststoffen. Durch das fettlösliche Carotin, der Vorstufe zu Vitamin A, benötigen Möhren immer etwas Fett, um das Carotin zu lösen und vom Körper aufnehmen zu können. Bei Rohkostsalaten gibt man darum etwas Öl zum Salat. Wenn man Möhren als Gemüsebeilage reicht, schwenkt man die fertig gegarten Möhren in etwas Butter. Möhren sind sehr gesund und da sie kalorienarm und ballaststoffreich sind, kann man sie nach dem Schälen auch roh zwischendurch knabbern. Durch den Farbstoff Carotin erhalten die Möhren ihre orangerote Farbe. Zum Essen wird nur die nährstoffreiche Wurzel, die unter der Erde wächst, verwendet. Das Blattgrün wird mit den Stielen meistens schon gleich nach der Ernte entfernt. Dadurch wird ein schnelles Austrocknen der Möhren verhindert.





Rezepte mit Möhren
Hummer auf Hummer Sauce benötigt ohne Auftauzeiten etwa 3 Stunden. Hummer über Nacht im Kühlschrank in ...
Hutspot Eintopf Für Hutspot Eintopf zunächst Hohe Rippe in einen Topf legen. Mit Wasser bedecken. 1 ...
Indische Hühner Suppe Für Indische Hühner Suppe zunächst Hähnchen Brust in Würfel schneiden. Zwiebeln und ...
Irish Beef Stew Gulasch Dieses Irish Beef Stew Gulasch wird mit Mehl Klößen serviert. Gulasch in 1 EL ...
Irish Stew Eintopf Für Irish Stew Eintopf Fleisch von der Lamm Schulter lösen und in kleine Würfel ...
Italienische Rouladen mit Zucchini Für Italienische Rouladen mit Zucchini zunächst Rinder Rouladen mit ...
Japanische Hühner Suppe Für Japanische Hühner Suppe zunächst eine kräftige Hühner Brühe kochen. Dafür ein ...
Kabeljau mit Möhren Creme schmeckt besonders saftig, wenn man dickere Scheiben vom Kabeljau verwendet, ...
Kaiser Gemüse ist vielfältig einsetzbar. Möhren schälen und für das typische Muster mit einem Bunt Messer ...








(C) Foto & Text - marions-kochbuch.de - Impressum - Datenschutz