100 g Wasabi Meerrettich Pulver - Nährwerte: 295 kcal / 1234 kJ
Eiweiß: 14 g - Fett: 7 g - Kohlenhydrate: 42 g
über Wasabi Meerrettich Pulver
alle Zutaten Gewürze
Wasabi Meerrettich Pulver erhält man in kleinen Gläsern. Das Pulver wird mit wenig Wasser zu einer hellgrünen Paste angerührt. Im Handel erhält man meist nur gewöhnlichen Meerrettich, der mit Chlorophyll grün gefärbt wird. Wasabi Meerrettich Pulver wird in der japanischen Küche als scharfes Gewürz zusammen mit Soja Sauce für Sushi oder Sashimi verwendet. Die Schärfe von echtem Wasabi Meerrettich ist wesentlich stärker, als von europäischen Meerrettich.
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