100 g Zitronen Götter Speise - Nährwerte: 290 kcal / 1213 kJ
Eiweiß: 72 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 1 g
über Zitronen Götter Speise
alle Zutaten Backzutat
Zitronen Götter Speise wird meist in kleinen Päckchen mit zwei Tüten Zitronen Götter Speise in Pulver Form verkauft, die, je nach Hersteller, zwischen 11 g und 16 g Pulver enthalten. Zitronen Götter Speise besteht aus fein gemahlener Gelatine, Zucker, Säuerungsmitteln, Farbstoffen und Aromastoffen. Zusätzlich wird Zitronen Götter Speise mit Zucker gemischt und in 500 ml heißem Wasser, Weiß Wein oder Apfel Saft aufgelöst. Wer Kalorien einsparen möchte, kann den zusätzlichen Zucker durch einige Tropfen flüssigen Süßstoff ersetzen. Die heiße flüssige Zitronen Götter Speise wird dann in Dessertgläser umgefüllt und wird nach dem Abkühlen fest. Wenn man Zitronen Götter Speise aus der Form stürzen möchte, sollte man sie nur mit 400 ml Flüssigkeit mischen, damit sie fester wird. Nach dem Stürzen fängt die Zitronen Götter Speise an zu wackeln, wodurch auch die Bezeichnung Wackelpeter entstanden ist.
