Rezepte mit Zucker Couleur

Zucker Couleur

Natron

100 g Zucker Couleur - Nährwerte: 25 kcal / 105 kJ
Eiweiß: 0 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 6 g

über Zucker Couleur alle Zutaten Backzutat

Zucker Couleur oder Zucker Kulör ist ein Farb Zucker, der durch Auflösen von Karamell in Wasser gewonnen wird. Zucker Couleur wird zum Färben von Süß Speisen, Saucen oder Getränken verwendet. Dafür reichen wenige Tropfen aus. Zucker Couleur süßt die Speisen allerdings nicht, sondern hat eher einen ganz leicht bitteren Geschmack. Meist gibt es ihn in kleinen braunen Flaschen.

Rezepte mit Zucker Couleur

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