Gemahlener Kümmel


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Kümmel
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100 g Gemahlener Kümmel - Nährwerte: 373 kcal / 1561 kJ
Eiweiß: 20 g - Fett: 15 g - Kohlenhydrate: 37 g

über Gemahlener Kümmel  alle Zutaten  Gewürze
Gemahlener Kümmel wird aus den getrockneten Kümmel Samen hergestellt. Der leicht süßliche anisähnliche Geschmack ist nicht ganz so intensiv wie der von ganzen Kümmel Samen. Allerdings mögen oftmals Kinder aber auch Erwachsene keine ganzen Kümmel Samen im Essen, so dass man auf gemahlenen Kümmel ausweichen kann, der meist akzeptiert wird. Gemahlener Kümmel wirkt aber ebenfalls verdauungsfördernd und beugt Blähungen vor, weshalb er gerne in Kohlgerichten, Krautsalat oder zu fettreichem Schweinebraten verwendet wird.





Rezepte mit Gemahlener Kümmel
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Gänse Keule mit Erbsen Püree wird mit Sauerkraut serviert. Fett der Gänse Keulen entfernen und in einem ...
Gebratenes Sauerkraut schmeckt als Beilage zu Kassler oder Brat Wurst. Zwiebeln in kleine Würfel ...
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