100 g Gemahlener Fenchel - Nährwerte: 430 kcal / 1799 kJ
Eiweiß: 17 g - Fett: 22 g - Kohlenhydrate: 38 g
über Gemahlener Fenchel
alle Zutaten Gewürze
Gemahlener Fenchel besteht aus pulverisierten getrockneten Fenchel Samen. Geschmacklich erinnert gemahlener Fenchel leicht an Anis, Kümmel und Dill. Der milde, leicht süßliche Geschmack harmoniert gut zu Fisch, Tomaten Soße und Gemüse. Gemahlener Fenchel wird aber auch zum Würzen von Brot oder Kuchen und Plätzchen verwendet. In der asiatischen, arabischen und indischen Küche findet gemahlener Fenchel in Gewürz Mischungen Verwendung.