Rezepte mit Schwarzer Kaviar

Schwarzer Kaviar

Glas Schwarz Wurzeln

Schwarze Tagliatelle Nudeln

Forellen Kaviar

Schwarz Wurzeln

Schwarz Bier

100 g Schwarzer Kaviar - Nährwerte: 126 kcal / 527 kJ
Eiweiß: 27 g - Fett: 15 g - Kohlenhydrate: 3 g

über Schwarzer Kaviar alle Zutaten Fisch

Schwarzer Kaviar ist gesalzener Rogen. Diese Fisch Eier stammen von verschiedenen Störarten. Die teuerste Variante ist der Beluga Kaviar. Als günstigere Alternative kann man auch deutschen Kaviar verwenden. Dessen Rogen stammt vom Seehasen oder Lumpfisch und wird schwarz eingefärbt. Schwarzer Kaviar ist reich an Eiweiß. Schwarzer Kaviar passt gut zu Blinis und wird zur Dekoration für gefüllte Eier verwendet. Pur schmeckt er auch, wenn man ihn mit etwas Zitronen Saft würzt.

Rezepte mit Schwarzer Kaviar

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