Rezepte mit Puder Zucker

Puder Zucker

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Brauner Zucker

100 g Puder Zucker - Nährwerte: 400 kcal / 1674 kJ
Eiweiß: 0 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 96 g

über Puder Zucker alle Zutaten Zucker

Puder Zucker wird in Österreich und Bayern auch Staub Zucker genannt. Puder Zucker ist sehr fein gemahlener und gesiebter weißer Zucker. Er wird für Zucker Glasuren oder zum Bestäuben von Kuchen, Plätzchen, Stollen oder Frucht Desserts verwendet. Puder Zucker klumpt bei Luftfeuchtigkeit leicht, weshalb man ihn meist durch ein feines Sieb streicht. Wenn man keinen Puder Zucker im Hause hat, kann man für kleinere Mengen Zucker in einer elektrischen Kaffee Mühle oder in einem Universal Zerkleinerer mahlen.

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