Worcester Sauce

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100 g Worcester Sauce - Nährwerte: 70 kcal / 293 kJ
Eiweiß: 1 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 13 g

Worcester Sauce oder Worcestershire Sauce ist eine dunkle Würz Sauce. Sie enthält unter anderem Essig, Zucker, Gewürze, Soja Sauce, Sherry, Tamarinde, Senf, Zwiebeln und Sardellen. Worcester Sauce sollte sparsam dosiert werden. Man verwendet sie zum Abrunden von Saucen, zum Würzen von Dips, zum Marinieren von Fleisch und zum Verfeinern von Cocktails oder Longdrinks.

Rezepte mit Worcester Sauce

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