Mager Quark


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Mager Milch JoghurtMilch

Quark
Sour Cream
Ricotta Frisch Käse
Frisch Käse
Schicht Käse

100 g Mager Quark - Nährwerte: 75 kcal / 314 kJ
Eiweiß: 14 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 4 g

über Mager Quark  alle Zutaten  Milch Produkte
Mager Quark (engl. lean cottage cheese, franz. Fromage blanc maigre, ital. Ricotta magra, span. Requesón magro) ist ein Milchprodukt aus entrahmter pasteurisierter Milch, das durch den Zusatz von Lab und Sauermilchbakterien eingedickt wird. Mager Quark enthält, je nach Hersteller 0,3% Fett in Trockenmasse. Mager Quark ist das Ausgangsprodukt für Quark und Sahne Quark. Je nach gewünschter Fettgehaltstufe wird Sahne unter den Mager Quark gerührt. Wer im Ausland lebt und keinen Quark kaufen kann, hat die Möglichkeit ihn ganz einfach selber herzustellen, wie im entsprechenden Rezept.





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