100 g Sake Wein - Nährwerte: 120 kcal / 502 kJ
Eiweiß: 0 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 5 g
über Sake Wein
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Sake Wein wird auch Reis Wein genannt, da er aus vergorenem Reis hergestellt wird. Er enthält ca. 15 Vol. % Alkohol. Sake Wein wird entweder heiß oder kalt getrunken. Eigentlich kommt Sake Wein aus Japan und ist ein Sammelbegriff für Alkohol. Er wird aber auch, zumindest bei uns in Deutschland, gerne für chinesische Rezepte verwendet. Vom Geschmack her ähnelt Sake Wein unserem trockenen Sherry Wein und kann beim Kochen durchaus dadurch ersetzt werden.