Rezepte mit Wild Fond

Wild Fond

Wild Reis

100 g Wild Fond - Nährwerte: 4 kcal / 17 kJ
Eiweiß: 1 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 0 g

über Wild Fond alle Zutaten Gewürze

Wild Fond besteht aus einem würzigen Sud von Wild Brühe. Wild Fond erhält man in Gläsern zwischen 0,2 L und 0,4 L Inhalt. Man verwendet Wild Fond als Basis für Suppen und dunkle, kräftige Saucen. Diese aromatischen Saucen passen besonders zu Wild Gerichten wie Hirsch Braten, Reh Gulasch, Hase, Lamm Karree oder Gänse Keulen. Wild Fond dient auch als Grundlage zum Gelieren von Sülze.

Rezepte mit Wild Fond

Ente in Pflaumen Rot Wein Soße wird einfach im Ofen geschmort und schmeckt sehr zart und saftig. Back ...

Gänse Keulen in Rot Wein werden im Backofen geschmort und mit einer cremigen Pilzsauce serviert. Gänse ...

Hase in Cranberry Sauce Für Hase in Cranberry Sauce zunächst Hasen Teile über Nacht in 0,75 L Wein mit ...

Hirsch Braten Für Hirsch Braten den Back Ofen auf 200° C vorheizen. Fleisch abspülen und trocknen. Weißen ...

Hirsch Braten mit Preiselbeer Rot Kohl Zu Hirsch Braten mit Preiselbeer Rot Kohl werden Kartoffel ...

Hirsch Braten mit Romanesco Kohl wird mit selbstgemachtem Birnen Chutney serviert. Weiße Sehnen und Häute ...

Hirsch Gulasch mit Reibe Kuchen wird mit einer aromatischen Rotweinsoße serviert, die mit ...

Hirsch Steak wird Champignons und Kroketten serviert. Hirsch Steak aus der Keule in drei Scheiben ...

Lamm Karree ist ein besonders zarter und saftiger kleiner Braten, der in einer sehr aromatischen ...

1 2 weiter