100 g Wild Fond - Nährwerte: 4 kcal / 17 kJ
Eiweiß: 1 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 0 g
über Wild Fond
alle Zutaten Gewürze
Wild Fond besteht aus einem Sud von Wild Brühe (Wasser, Feld Hasen- und Rind Fleisch), Rot Wein, Zucker, Salz, Gewürzen, Kräutern und Geschmacks Verstärkern. Wild Fond erhält man in Gläsern zwischen 200 und 400 ml Inhalt. Man verwendet Wild Fond als Basis für Suppen und dunkle, kräftige Saucen sowie als Grundlage zum Gelieren für Sülze. Diese aromatischen Saucen passen besonders zu Hirsch Braten, Reh Gulasch, Hase, Lamm Karree oder Gänse Keulen.