Laugen Brezel werden mit grob körnigem Salz bestreut. Je nach verwendeter Mehl Sorte, Lauge, Backtemperaturen und Backzeiten reicht die Farbe von hell bis dunkel braun. Laugen Brezel gerne zu Weiß Wurst gegessen. Es gibt sie frisch beim Bäcker oder tiefgekühlt zum Aufbacken. Selbstgebackene
Laugen Brezel sehen zwar dem Original meist nicht besonders ähnlich, sind aber geschmacklich sehr gut.