100 g Stipp Grütze - Nährwerte: 155 kcal / 649 kJ
Eiweiß: 11 g - Fett: 10 g - Kohlenhydrate: 4 g
über Stipp Grütze
alle Zutaten Schweinefleisch
Stipp Grütze wird auch Wurste Brei oder Pfannen Grütze genannt. Ab Ende August, wenn die Schlachtzeit beginnt, kann man Stipp Grütze kaufen. Für Stipp Grütze wird Gersten Grütze mit Fleisch Resten, Gewürzen und Salz in Brühe zu einem festen Brei gekocht. Stipp Grütze wird als große Wurst in Kunstdärme gepresst, die in Scheiben geschnitten wird und gebraten werden kann.
