100 g Wasser Melone - Nährwerte: 27 kcal / 113 kJ
Eiweiß: 1 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 6 g
über Wasser Melone
alle Zutaten Obst
Wasser Melone erhält man in runder dunkelgrüner Form sowie in länglich gelblich grüner Form. Das Fruchtfleisch ist rosa bis rot, mit einen Wasser Gehalt von bis zu 95 %. Die schwarzen Kerne sind nicht essbar. Um den Reifegrad zu prüfen, kann man den Klopftest machen. Eine reife Wasser Melone vibriert. Überreif klingt sie hohl und unreif klingt sie blechern. Wasser Melone reift nicht nach. Angeschnittene Wasser Melone hält, in Frischhaltefolie gewickelt, im Kühlschrank bis zu einer Woche. Wasser Melone schmeckt gekühlt am besten und eignen sich gut für Obstsalat oder Bowle.
