100 g Schinken Wurst - Nährwerte: 388 kcal / 1623 kJ
Eiweiß: 20 g - Fett: 33 g - Kohlenhydrate: 3 g
über Schinken Wurst
alle Zutaten Wurst / Würstchen
Schinken Wurst oder Schinken Knacker ist eine würzige leicht geräucherte Brüh Wurst im Naturdarm, die aus etwas gröberem Schweinefleisch besteht und sich besonders gut zum Braten eignet. Am besten fragt man beim Schlachter an der Fleischtheke nach, da diese Wurst, je nach Region, unterschiedlich bezeichnet wird. Manchmal erhält man sie während der Grillsaison auch in Folie eingeschweißt in den Kühlregalen der Supermärkte. Eine Schinken Wurst wiegt ca. 75 g.
