Suppen Fleisch

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100 g Suppen Fleisch - Nährwerte: 166 kcal / 695 kJ
Eiweiß: 19 g - Fett: 9 g - Kohlenhydrate: 1 g

über Suppen Fleisch  alle Zutaten  Rindfleisch
Suppen Fleisch wird meist aus der Querrippe vom Rind, der Brust oder der Bug Lende geschnitten. Es ist ein fleischiges Stück, das mit einer Fett Schicht durchzogen sein sollte. Die Fett Schicht gibt der Suppe ein kräftiges Aroma. Suppen Fleisch sollte immer in kaltem Wasser aufgesetzt werden, damit die Geschmacksstoffe an die Brühe abgegeben werden und man eine kräftige Rind Fleisch Brühe erhält. Man kann das Fleisch zum Schluss in kleine Würfel schneiden und als Suppen Einlage verwenden.






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