Artischocken Herzen

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100 g Artischocken Herzen - Nährwerte: 56 kcal / 234 kJ
Eiweiß: 2 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 12 g

über Artischocken Herzen  alle Zutaten  Gemüse
Da frische Artischocken Herzen sehr teuer und in der Zubereitung etwas aufwändiger sind, nehme ich zum Kochen meist die eingelegten Artischocken Herzen aus dem Glas. Leider bleibt natürlich dann vom delikaten nussigen Geschmack, den Artischocken haben, nicht so viel übrig. Wenn sie in einer Essiglösung eingelegt wurden, schmecken die Artischocken leicht säuerlich. Besser man investiert etwas mehr Geld und kauft die Artischocken Herzen, die in einer Kräuter Öl Mischung eingelegt wurden. Die gibt es allerdings seltener zu kaufen.






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