Rezepte mit Himbeeren

Himbeeren

Himbeer Likör

100 g Himbeeren - Nährwerte: 46 kcal / 192 kJ
Eiweiß: 1 g - Fett: 1 g - Kohlenhydrate: 14 g

über Himbeeren alle Zutaten Obst

Himbeeren schmecken roh sehr aromatisch. Sie eignen sich sehr gut für die Zubereitung von Desserts und Torten oder Himbeer Marmelade. Die Haupterntezeit der Himbeeren liegt zwischen Juni und Juli. Wildwachsende Himbeeren kann man noch bis September ernten. Himbeeren zum Säubern nie in Wasser liegen lassen, da sie sonst ihr Aroma verlieren und sehr schnell weich werden. Am besten verwendet man Himbeeren sofort, da sie nicht lange lagerfähig sind.

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