100 g Schwarze Johannisbeeren - Nährwerte: 54 kcal / 226 kJ
Eiweiß: 1 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 16 g
über Schwarze Johannisbeeren
alle Zutaten Obst
Schwarze Johannisbeeren nennt man in Süddeutschland auch Träubles oder Ribisel. Sie schmecken etwas herber als die roten säuerlichen Johannisbeeren und eignen sich gut für Saft. Schwarze Johannisbeeren werden für Marmeladen oder Grütze gerne mit roten Johannisbeeren gemischt. Schwarze Johannisbeeren sollten möglichst frisch verarbeitet werden, da sie empfindlicher als rote Johannisbeeren sind.
Rote Johannisbeeren
