Schweine Lachs Steak

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100 g Schweine Lachs Steak - Nährwerte: 156 kcal / 653 kJ
Eiweiß: 21 g - Fett: 4 g - Kohlenhydrate: 0 g

über Schweine Lachs Steak  alle Zutaten  Schweinefleisch
Schweine Lachs Steak wird aus der Schweine Lachse, die Bestandteil des Kotlettstranges vom Rücken des Schweines ist, geschnitten. Schweine Lachs Steak ist sehr mager und daher ist das Fleisch etwas trockener und auch faseriger als z.B. das fettdurchwachsene Nacken Steak. Schweine Lachs Steak ist hell rosa in der Farbe und nicht mit Fett durchwachsen. Es kann an der Aussenseite noch mit einer feinen Silberhaut umgeben sein, die man vor dem Zubereiten mit einem scharfen Messer entfernt.






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