Tomaten Mark gibt es in Tuben und kleinen Dosen mit 70 g Inhalt. In meinen Rezepten verwende ich dreifach konzentriertes Tomaten Mark, das mit Wasser verdünnt wird. Man kann Tomaten Mark auch mit Wein oder Brühe verdünnen. Wenn man Eintöpfe oder Suppen nur mit einer kleinen Menge Tomaten Mark würzen möchte, eignen sich die wieder verschließbaren Tuben besser. Auch zum Würzen von Dips, Cocktail Sauce oder Tomaten Ketchup wird Tomaten Mark verwendet.
