Getrockneter Thymian sollte möglichst früh in die Sauce gegeben werden, da er erst beim Kochen sein Aroma abgibt. Getrockneter Thymian besitzt einen angenehmen würzigen Geschmack, der wunderbar zu Pilzen, Wild und mediterranen Rezepten passt. Auch Fisch und Geflügel harmonieren gut mit getrocknetem Thymian. Geschmacklich besitzt getrockneter Thymian allerdings nicht so ein intensives Aroma wie frischer Thymian.
Rezepte mit Getrockneter Thymian
Fettuccine mit Lachs wird in einer cremigen Tomatensauce serviert. Fettuccine in kochendes Salzwasser ...
Filet Steaks mit Gorgonzola Für Filet Steaks mit Gorgonzola zunächst die dünne Haut und vorhandenes Fett ...
Getrocknete Erbsen
