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Kochtopf, Edelstahl Fissler profi collection



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über Kochtopf, Edelstahl
Mein kleiner Kochtopf aus der original-profi collection® Serie der Firma Fissler hat einen Durchmesser von 16 cm und ein Fassungsvermögen von 2,0 Litern. Wie die anderen Töpfe aus dieser Serie ist auch der kleine Kochtopf für alle Herdarten und den Gebrauch im Backofen geeignet. Flüssigkeitsmengen lassen sich ebenso leicht an der Meßskala im Topfinneren ablesen. Diesen kleinen Kochtopf verwende ich gerne, um darin z.B. Kartoffeln, Reis oder Eier zu kochen. Auch kleine Gemüsemengen lassen sich wunderbar in diesem kleinen Topf zubereiten. Energie läßt sich ebenfalls einsparen, da die Temperatur durch den extra dicken Boden sehr gut und lange gespeichert wird. Der kleine Kochtopf aus Edelstahl verrutscht nicht und steht ohne zu wackeln sicher auf der Herdplatte, was beim Kochen Sicherheit bietet. Wenn man den Topf auf den Herdplatten einsetzt, kann man die weit abstehenden Griffe gut greifen und braucht keine Topflappen zu verwenden, da die Griffe nicht heiß werden. Sie sind am Topf und Deckel durch eine ringförmige zusätzliche Wärmeschutzplatte geschützt. Wenn einmal kein Platz auf der Arbeitsfläche neben dem Herd ist, kann man den Deckel auch in den großen Griffen ablegen, was sehr praktisch ist, wenn man z.B. Flüssigkeit in das Gericht nachgießen möchte. Unnötiger Wärmeverlust oder Wasserdampf können bei geschlossenem Topf nicht entweichen, da der extra schwere Deckel besonders gut abschließt. Zum Kochen benötigt man nur wenig Flüssigkeit, da der aufsteigende Dampf am Deckel kondensiert und durch die Kondensat-Plus-Funktion wieder gezielt in das Gericht zurücktropft. Dadurch sind die Gerichte wesentlich aromatischer. Auch dieser kleine Kochtopf ist aus rostfreiem Edelstahl 18/10 gefertigt und durch die mattierte Oberfläche ist er unempfindlich gegenüber Fingerspuren und Kratzspuren. Der kleine Kochtopf läßt sich ebenfalls einfach im Geschirrspüler reinigen.






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